Se utiliza un modelo de indicadores Lean. Se captura en tiempo real las observaciones de los operadores en relación al consumo de Hexano, consumo de vapor, aceite de harina así como aceite en cascarilla, así como los cometarios de los mismos, se unifica la información para ser presentada en un conjunto de Dashboards que se actualizarán a tiempo real.
Palabras Clave:
Fabricas Inteligentes, Producción Responsable, Tráfico, Transporte
Colaboración
Tec de Monterrey Campus Monterrey, Grupo Ragasa